A partir del análisis de su libro “Argentina la Casa Común”, en Zarpamos César Lerena se explayó sobre la importancia que tiene en la actualidad del país tener en cuenta el cuidado de los recursos naturales a la hora de pensar la política. Sobre la cultura del descarte, trabajada por el Papa Francisco en su encíclica Laudato Si, aseguró que “ya se ha dicho que en el Atlántico Sur hay un descarte del 30% de la captura” y que eso representa unas “240.000 toneladas de productos pesqueros que se descartan por año” lo que equivale a “una ración de proteína a 3 millones de niños todos los días todo el año”.
